紅薯無土栽培連續結薯技術，打破幾百年傳統栽培紅薯的模式，大大提高了紅薯塊根的產量和品質，既可用于設施環境下塊根類作物的周年生產，也可用于露地單茬生產，培養出的“紅薯樹”實現了“空中結薯”，具有很好的觀賞和科普價值。
空中結紅薯，如同摘瓜果。摘了繼續長，四季有薯收。
采用“紅薯無土栽培連續結薯技術”在溫室的天棚架上種紅薯，首次研究的這種方法，能叫紅薯秧子想長多大有多大，想在哪兒結薯就能在哪兒結。
紅薯能懸空生長，需要先培養在營養液里生長根系，再供給植株充足的水分和營養。紅薯是在薯蔓上采取“基質”或土壤誘導而培育的。當薯蔓上膨大的紅薯采收后，對薯秧生長沒有影響。為防止紅薯生長中見光后變綠，一掛掛紅薯上都被套上了大黑袋。
紅薯根系的生理功能通過這一技術加以分工，能做到吸收養分的細根和儲存養分的紅薯塊根系有效分離，因此，使它的生理功能“專一化”。當然，要做到空中結薯或連續結薯，首要條件是在有良好光照、溫度、濕度的溫室，用無土栽培或半無土、半有土栽培相結合。
空中結薯的好處是避免了采收紅薯連秧一起收獲的一次性弊端，改變了傳統采挖紅薯時“殺雞取蛋”的做法。只要保留薯秧，它就能繼續結薯，實現四季生長，連續收獲和優質高產。這也適用于土豆、山藥等塊根類作物。