在建造食用菌菇房時，種植床的布局方式需要根據不同菇種的特性、種植床的尺寸以及菇房的結構來確定。此外，還需確保種植床之間留有足夠的間隔，以便于通風和日常管理，以下是幾種常見的布局方式：
層架式布局
這種布局方式通常采用多層架結構，每個層架上放置種植床。層架可以是固定的或移動的，通常由金屬或塑料制成，易于清潔和消毒。能充分利用垂直空間，大大提高單位面積產量。適用于空間有限的菇房，有助于在有限空間內最大化種植面積，常用于規模化商業生產。
平鋪式布局
將種植床直接放置在地面上，通常適合單層栽培。布局簡單，便于管理和操作。適合較大型的菇房，尤其是在地面空間充裕且需要減少垂直管理復雜性的情況下。
堆垛式布局
將菌袋或種植塊垂直堆疊，以類似金字塔的形狀排列。可在一定程度上增強空間利用率，同時便于通風。適合小規模種植或實驗室條件下的栽培，可以在有限空間中實現較高產量。
吊掛式布局
通過繩索或掛鉤將菌袋或種植塊懸掛在空中。提供優良的通風條件，減少地面操作空間的需求。適合某些特定類型的食用菌，如靈芝或木耳，尤其適用于需要高通風環境時。
移動床架布局
利用帶輪子的移動架子，可以根據需要調整位置。靈活性高，便于移動和調整殺菌、通風、采收等工序。適合需要頻繁調整種植區布局或進行試驗的生產環境。
在選擇合適的布局方式時，需要考慮以下幾個因素：
♦溫濕度和空氣流通：確保布局能夠支持有效的環境控制。
♦操作便利性：根據規模和人力資源，選擇便于操作和管理的布局方式。
♦菇類種類：不同種類的食用菌對生長空間、光照和通風有不同要求。
♦經濟性：平衡初始投資和運營成本，確保布局的經濟可行性。